霍山石斛吃法

霍山石斛老鴿湯：

材料：霍山石斛10-20克、老鴿1只、花旗參2克、瘦肉適量。

做法：將霍山石斛洗凈，用水浸泡10分鐘；鴨腿過沸水后切塊，將焯過水的老鴨塊加入鹽、生姜塊、火腿片、料酒、水，燉20分鐘；將燉好的鴨湯與泡好的霍山石斛一同裝入燉盅里，放進蒸箱蒸1個小時后，調味即可。

霍山石斛湯：

材料：取新鮮霍山石斛10克、黃精15克、香菇2個、鐵棍山藥15克、筒子骨及食鹽適量，香蔥1根。

做法：用調料清除雜質、洗凈，加水適度用于煲湯，食用前加入切斷的香蔥和食鹽。

霍山石斛花膠燉瘦肉：